В Липецкой области наблюдается заметный рост объемов производства различных продовольственных товаров, о чем сообщило региональное Министерство сельского хозяйства. По итогам 2025 года Липецкая область занимает лидирующие позиции в Российской Федерации по производству картофеля в переработанном и консервированном виде, обеспечивая около половины всего объема соответствующей продукции в стране. В минувшем году в регионе было произведено более 268 тысяч тонн картофеля. Особенно стоит отметить, что доля замороженного картофеля, производимого в Липецкой области, превышает 97% на российском рынке. Эти данные подтверждаются Газетой В краю родном.

Кроме картофеля, регион также занимает лидирующие позиции в стране по производству консервов с содержанием мяса, мясной продукции для детского питания, дрожжей и свекловичного жома. Более того, Липецкая область входит в пятерку ведущих регионов России по выпуску сахара, подсолнечного и рапсового масел, консервированной продукции из мяса птицы, переработанных фруктов и ягод, молочной и фруктово-овощной продукции, а также воды для детского питания, овощей, выращенных в закрытом грунте, и премиксов.

Губернатор Липецкой области Игорь Артамонов отмечает: «Показатели нашего АПК по итогам 2025 года — это результат системной работы по модернизации производств и поддержке перерабатывающей отрасли. Наши предприятия обеспечивают не только продовольственную безопасность региона, но и всей страны. Что касается картофеля, то такие результаты — подтверждение высокого качества и конкурентоспособности липецкой продукции».